Terug naar overzicht

Bao Buns met Makreel

Makreel in pittige tomatensaus

2 pers

Tijd: 15min

Keukenmateriaal: snijplank, messen, 2x schaal, lepel.

 

Bereiding

Schep de inhoud van het blikje makreel in een schaal, mix de vis en de saus, zodat deze goed gemengd zijn.

Mix in een andere schaal de tomaat, rode kool, wortel & koriander. Knijp een halve limoen uit boven de sla en breng op smaak met zout & peper.

Bereid de bao broodjes volgens instructies, open ze en vul ze op de volgende manier (ongeveer een eetlepel van elk):

  • Rode kool salade
  • Kimchi
  • Makreel

Geniet van dit heerlijke voorjaarsgerecht!

Tip: voeg wat chilli vlokken toe voor wat extra spice

  • 1 blikje Princes Makreelfilets in pittige tomatensaus (125g)
  • Gesneden tomatenblokjes – 30g
  • Gesneden rode ui – 15g
  • Gesneden rode kool – 20g
  • Geraspte wortel – 20g
  • Fijngehakte koriander – 2g
  • Zout
  • Peper
  • Limoen – 1/2
  • Kimchi 150g
  • Bao buns – 4x