Terug naar overzicht

Zomerse pastasalade met tonijn

Tonijnstukken in water 145g

Mooi weer = buiten eten! Maak deze zomerse pastasalade van @fennashealthyfoodspecials met tonijn en neem het mee naar het park of strand. Dat wordt een heerlijke avond!

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min.

Bereidingswijze:

Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd ondertussen de komkommer, tomaat en zongedroogde tomaat in stukjes. Meng alle ingrediënten in een kom, maar houdt de ingrediënten voor de topping nog even apart.

Giet de pasta en spoel goed af zodat deze afkoelt. Meng vervolgens in een kom met de komkommer, tomaat en zongedroogde tomaat. Serveer in een diep bord en top af met de pijmboompitjes, sesamzaadjes en siracha mayo. Smakelijk eten!

Tip: lust je geen tonijn, vervang dit dan gerust door een andere vissoort, zoals ansjovis of zalm! 

  • 120 g penne
  • 1 of 2 blikjes Princes tonijnstukken in water 145g MSC
  • 1/2 komkommer
  • handje snoeptomaatjes
  • Aantal zongedroogde tomaatjes
  • Klein zakje ijsbergsla
  • 2 el mayonaise of yoghurt

Topping:

  • Pijnboompitjes
  • Sesamzaadjes
  • Siracha mayonaise