Princes

Dit heerlijk kleurrijke, frisse recept met een zoutige bite staat in 20 minuutjes op tafel. Lekker als snack, borrelhapje, voorgerecht of tijdens de lunch. Deze mini tortilla’s met tonijn zijn simpel te bereiden en zullen zeker in de smaak vallen. Dit recept is voor ongeveer 8 personen, wanneer je uitgaat van 1 mini tortilla per persoon

Bereiding
Snijd de bosuien fijn. Verwijder het klokhuis van de appel en schil hem eventueel. Snijd de appel in kleine stukjes. Doe de witte kool, rode kool, bosui, appel, mayonaise, mosterd, azijn en worcestersaus in een grote kom en meng goed door elkaar. Voeg eventueel wat extra mayonaise, mosterd, azijn of worcestersaus toe als je de salade nog wat te ‘droog’ vindt. Voeg naar smaak peper en zout toe.

Als je de mini tortilla’s warm wil eten of iets knapperiger wil maken, leg ze dan even een halve minuut aan beide kanten in een hete pan. Je kan de mini tortilla’s ook 2 minuten in een voorverwarmde oven leggen (180 graden).

Maak het blik tonijnstukken open en laat deze uitlekken. Gebruik per tortilla ongeveer ¼ van het blik tonijn. Brokkel deze over de tortilla heen tot ongeveer de helft van de tortilla bedekt is. Doe er vervolgens naar smaak wat koolsalade en babyspinazie op. Dubbelvouwen en smullen maar! Als je ze wil serveren, dan kan je ook een cocktailprikker gebruiken om de tortilla goed dubbelgevouwen te houden.

Als er koolsla over is dan kan je die er heerlijk naast serveren.

2 blikjes Princes tonijnstukken in water MSC
1 pak mini tortilla’s (8 stuks)
1 zakje babyspinazie
1 zakje witte kool (gesneden)
1 zakje rode kool (gesneden)
1 groene appel
3 bosuien
3 el mayonaise
1 tl mosterd
1 tl azijn
1 tl worcestersaus
Snufje zout en peper