Princes

Deze makreelkoekjes van @The_Cooking_Mommy zijn makkelijk en sne te maken, maar daarnaast smaken ook nog eens fantastisch. Ideaal om te snacken of om als bijgerecht te serveren!

Tijd: 15 min.
Recept voor 4-6 makreelkoekjes

Bereidingswijze:

Stoom de rösti rondjes in 7 minuten gaar. Mix deze zodra ze zijn afgekoeld met de rest van de ingrediënten door elkaar in een kom.

Vorm van het beslag met je handen kleine koekje/burgers en bak ze om en om in een pan met wat olijfolie totdat ze goud bruin zijn.

•  1 blikje Princes makreel in water 125g
• handje mais
• 2 tl groentenbouillon
• snufje peper/ knoflook
• wat verse peterselie
• 3 el kikkererwtenmeel
• 2 eieren
• halve zak rösti rondjes
• scheutje olijfolie