Princes

Zin in een voedzame & makkelijke salade die ook nog eens in een handomdraai op tafel staat? Dan moet je dit recept van Foodies by Char echt eens proberen. We love it!

Recept voor 1 portie
Tijd: 10 min.

Bereidingswijze:

Bak de aardappelschijfjes gaar in een pan met een klein beetje olie en laat ze afkoelen. Laat de tonijn uitlekken en snijd ondertussen de komkommer, rode ui en augurk in stukjes.

Meng de tonijn met de mayonaise, het eiwit, de paprikapoeder en een snufje peper en zout in een schaal. Voeg de (gewassen) ijsbergsla toe samen met de komkommer, rode ui en augurk en roer dit door elkaar.

Voeg tot slot de gebakken aardappeltjes toe aan de salade en smullen maar!

• 150g gekruide aardappelschijfjes
• 200g ijsbergsla
• 250g komkommer
• 1 blikje Princes tonijnstukken in water 100g MSC
• 1 rode ui
• 50g augurk
• eiwit van 1 ei
• zero kcal mayonaise
• 1 theelepel paprikapoeder
• snufje peper en zout